やっぱり呑んでる~😅

皆さん

こんにちは🐸


先日の危機管理の記事


どのコメントも

心に響きました。

本当にありがとうございました🐸




更新の無い間も

定期的な

大親友とのランチ大会は開催されていました



大親友とのランチ大会は

私にとって心休まる

唯一の時間


本来の自分に

戻れる時間なのかもしれません。



☆とある日のお品書き☆


☆煮込みハンバーグ


☆なすびとベーコンのガーリックパスタ


☆鮭の白子ポン酢合え



☆しし唐と椎茸の網焼き


☆ポテトサラダ



☆蓮根と人参の金平



ボルドー赤ワイン


鱈の白子は

何度も食べた事があるのですが

鮭の白子は珍しく

cookpad先生に教えて頂き

初チャレンジです。


臭みを抜くために何度も

熱湯をくぐらせ

氷水でしめる

血筋を取り除き←面倒くさいっ!

ポン酢と大根おろしで頂きました。

プリプリで

フォアグラの様な食感

でも

アッサリなのよね~✨

食前酒の

スパークリングワイン🥂との相性もぴったり💕


煮込みハンバーグは

ボルドー赤ワイン🍷ともぴったり💕

親友の作るガーリックパスタとも

マッチしており

美味でございます~❤️


☆その次のある日のお品書き☆


☆寄せ鍋風おでん鍋(鶏モモ肉、有頭海老、おでん種、白ネギ、大根、人参、白菜、菊菜、椎茸、エリンギ、エノキ、豆腐、ギョウザ、)


☆〆は中華ソバ


☆有頭海老としし唐辛子の網焼き



☆里芋の炊いたん



☆春雨サラダ



和食に合う

オーストラリア産白ワイン

「わ」


今回の白ワインは

親友が散髪の帰りに

いつも行く散髪屋の

隣の酒屋でチョイス

古めかしい酒屋の

おっちゃんオススメ白ワイン🥂

なかなか美味でございます~❤️


寄せ鍋風おでんとは?


寄せ鍋の中に

おでん種セット(袋に入った多種の練り物)を

投入なり~


親友の(*゜д゜*)?


(@ ̄□ ̄@;)!!の顔が


面白い~😅


「🐸ちゅん!アカンやん!

無謀すぎる~💦」なんて

嘆いておりましたが


これが

イケる!

めちゃくちゃ

美味でごさいました~


おでんの様で~

おでんじゃ無い~ベンベン!


お鍋の様で~

お鍋じゃ無い~ベンベン!


ほんなら


なんやねん?(丿 ̄ο ̄)丿って感じの


逸品です💕


酒屋のおっちゃんのオススメ

白ワイン「わ」にも

ぴったりでございました😉







☆次また、ある日のお品書き☆



やよい軒的定食なり~↓(やよい軒定食の真似っこ笑)


☆豚テキ八丁味噌漬け

ピーマンとカボチャの付け合わせ


☆鯵の干物


☆肉じゃが(牛肉、玉ねぎ、人参、エリンギ、こんにゃく)



☆豚汁(大根、人参、茶エノキ、白ネギ、さつまいも)



☆簡単ちらし寿司(すし太郎+竹輪、蓮根←麺つゆでチンしてオジャコを投入)



☆鶏ササミとモヤシ、キュウリ、人参の棒々鶏風サラダ


☆柿




私自身、体調が不安定な時だったので


コッテリより

少しアッサリが食べたいかな~


たまには

お酒抜いても良いかな~と

思ったお品書き


やはり🍻



親友の冷蔵庫から

ビール500ml

6本飲んでました🍺


こうなりゃ~


二人して

オシッコ大会ですわ(*≧∀≦*)


出るわ

出るわ~😅


交互に🚾じゃぁ~


忙しいランチ大会でした😃💕




何気ない

お喋り


美味しい料理 ←自画自賛


美味しいお酒←いつも、ありがとう に


酔いしれ


楽しいランチ大会を


相変わらず開催しております


備忘録として書き残しました🐸